Page 17 - Diario 05/10/2025

www.ladiscusion.cl Domingo 5 de octubre de 2025 17

FRASES DE HOY Logramos la cifra histórica de 118 días con Detrás de cada patrullaje hay planificación,
buena calidad del aire, si bien persisten supe- análisis y un esfuerzo consciente por estar
raciones a la norma, la tendencia es positiva” donde más se nos necesita”.
MARIO RIVAS GENERAL LORETO OSSES
SEREMI DE MEDIO AMBIENTE JEFA DE ZONA DE CARABINEROS DE ÑUBLE

CARTAS AL DIRECTOR HUMOR Lluvias

Destacada

“La Discusión de Chillán”
Señor Director:
“La Discusión de Chillán” es parte indivisible de la identidad profunda de Chillán y de Ñuble. Es, sin discusión, uno de los patri-
monios más relevantes de la ciudad y de la región.
De acuerdo a lo declarado por sus actuales propietarios, esta vinculación e identidad está en riesgo de desaparecer. Entendemos
las dificultades por las que atraviesa la industria de las comunicaciones, pero en el mismo contexto consideramos que cualquier
modificación a la estructura de los medios de comunicación de la Universidad de Concepción, actual propietario, no puede ni debe
invisibilizar un patrimonio que le pertenece a Chillán, como es La Discusión de Chillán.
Si bien es cierto que el periódico pertenece formal y legalmente a la Universidad de Concepción, su génesis y la voluntad de
Alfonso Lagos del Villar, al donar la propiedad, fue que La Discusión de Chillán siguiera siendo el principal portavoz de la identidad
de la ciudad y de su patrimonio. Con el paso del tiempo, el periódico se fue consolidando como uno de los principales patrimonios
de Chillán, de Ñuble y también de Chile, en su condición de segundo diario más antiguo del país. Por consecuencia, nos pertenece
a todos.
Por lo mismo, hacemos un llamado a resguardar y preservar este invaluable patrimonio, que es parte de la identidad profunda de
todos los chillanejos y ñublensinos, y desde ya manifestamos nuestra voluntad de trabajar en la consecución de dicho objetivo.

Claudio Martínez Cerda
Director Regional de Patrimonio Cultural

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- Justo ahora que la iba a guardar.
Presupuesto Cuando un producto es “light”, volvió un impuesto invisible, un peaje
Señor Director: quiere decir que tiene al menos un diario que obliga a endeudarse solo
Impresiona la ignorancia para anali- 25% menos de calorías o de algún para mantenerse. Es hora de devolverla
zar el Presupuesto de la República. nutriente como el azúcar, la grasa o el a su sitio original y liberar al sueldo, la FOTO DEL LECTOR
Los ingresos y los gastos que presu- sodio, en comparación con su versión educación y la salud de esta dictadura
puestan son $94,8 billones (millones de normal. En cambio, “diet” se refiere a numérica.
millones de pesos), sube $6,3 billones productos diseñados para necesidades
comparado con el presupuesto 2025, específicas, por ejemplo, para personas Ricardo Rodríguez Rivas
y solamente el aumento en el servi- con diabetes o hipertensión.
cio de la deuda es de $2,46 billones El problema es que muchas veces
o sea, explica el 39% del aumento. confundimos estos términos y ter-
Hay otro presupuesto en dólares que minamos creyendo que un producto Hidrógeno verde en Chile
no tocaré. “diet” siempre es bajo en calorías, Señor Director:
Las empresas e instituciones que cuando en realidad sólo responde a Es motivo de celebración que, actual-
implementan los sistemas de gestión una modificación puntual. mente, Chile cuente con 75 proyectos de
de calidad tipo ISO 9001 “descubren” Si bien los alimentos “light” pueden hidrógeno verde en etapa de desarrollo.
que malgastan entre un 8% a un 25% ser útiles en contextos clínicos o como Esto refleja el gran interés que tenemos
de sus ingresos. El Estado chileno poco apoyo a una alimentación equilibrada, como país en posicionarnos como un
le hace a esto, si ni siquiera elimina su consumo excesivo no está libre de actor relevante de esta tecnología a
programas muy mal evaluados. Si riesgos. Algunos productos reemplazan nivel global.
sólo calculan el 10% implicaría que azúcares por endulzantes no calóricos, Sin embargo, para que este impulso
pueden reasignar o eliminar (si son lo que puede alterar la percepción no se diluya, es fundamental evitar
malos) $9,48 billones o MMUSD 10.000. del dulzor. caer en el error de enamorarnos del
Más aplicar en empresas estatales y Los alimentos “light” pueden ser hidrógeno verde sin una mirada
municipalidades tendrán no menos una herramienta dentro de un plan económica realista. En ese sentido, la
de otros MMUSD 5.000. nutricional, pero no deben confundirse evidencia internacional indica que su
Si gestionan bien la evasión habría, con sinónimo de salud. La clave está en producción está aún lejos de ser viable
a lo menos, otros MMUSD 10.000 (In- leer el etiquetado, comparar versiones económicamente, incluso en zonas
forme Jorratt) y si se legislara bien se y priorizar siempre una alimentación con abundante recurso solar y eólico
evitaría la elusión que puede aportar basada en alimentos naturales y mí- como el norte y el sur de Chile.
otros MMUSD 5.000. nimamente procesados. Dado lo anterior, más que pensar en Cruz del Trigo en Quillón. Los vecinos de la
Sugerencia: Eliminen igualar In- el hidrógeno verde como un producto localidad de Peña Blanca, en el faldeo poniente del
gresos con Gastos (que es una pésima Javier Maruri Vargas final de exportación directa, debemos cerro Cayumanqui, en Quillón, vivieron este sábado la
idea que no coopera para usar bien los Académico Nutrición y Dietética UNAB. concebirlo como un insumo estratégico tradicional colocación de la Cruz en el trigo, ceremonia
recursos) y háganlo como presupuestan para fabricar otros productos que perte- con la que agradecen y piden a San Francisco de Asís
las empresas. necen a industrias donde ya existe una prosperidad y éxito en las cosechas; donde los asistentes
“Nos pagan en pesos, sufrimos en UF” demanda comprobada. Por ejemplo, el acompañan con música folclórica.
Jorge Porter Taschkewitz Señor Director: metanol verde, para la fabricación de
Había una vez, en 1967, una pro- combustibles y productos químicos de
mesa casi ingenua: crear la Unidad valor agregado; o el amoníaco verde,
Alimentos “light” de Fomento (UF) para proteger los para la producción de fertilizantes. EnCUESTA DEL DíA
Señor Director: ahorros y los créditos hipotecarios En ambos casos, existen mercados
En el mercado actual abundan los de la inflación. Un escudo elegante, internacionales con compradores
productos con etiquetas que prometen un número que garantiza que lo de reales que podrían ofrecer a Chile
ser “light”, “diet” o “sin azúcar” y estas hoy valga igual mañana. la oportunidad de competir y crear ¿Está de acuerdo con una alianza
categorías se asocian con opciones Pero lo elegante suele disfrazar ca- valor, aprovechando nuestras ventajas comercial entre Chile y Perú para
más saludables. denas. La UF, pensada para hipotecas, comparativas.
Un alimento “light” no necesaria- se filtró a la salud, la educación y los En ese sentido, para que Chile pueda liderar mercado del cobre?
mente es más saludable. Según la arriendos. El ciudadano común recibe realmente aprovechar la producción
normativa chilena, “light” significa su sueldo en pesos, pero paga mensua- de hidrógeno verde como una fuente
que el producto tiene al menos un lidades que crecen sin pausa, como un de crecimiento económico, debemos
25% menos de calorías o de un nu- fantasma que no se detiene. pasar de una retórica que promueva 64% 36%
triente específico respecto a su versión ¿Tiene sentido que un arancel su desarrollo a una racionalidad eco-
tradicional. Esto no implica que sea universitario o un plan de salud se nómica y estratégica que nos permita
saludable. Un snack “light” puede amarre a la UF? No. Este sistema consolidarnos como un país líder en la
seguir siendo alto en sodio o bajo en asegura a los proveedores un ajuste transición energética global. Sí No
fibra, lo que lo convierte en una opción automático, eliminando negociación
poco recomendable para el consumo y competencia. Ignacio Mackenna
frecuente. La UF dejó de ser estabilidad y se Gerente general de AbastibleTec