Page 30 - Diario 28/06/2025

30 Sábado 28 de junio de 2025 www.ladiscusion.cl

445 Años Fundación de Chillán

MARIO VILLABLANCA VILLAGRÁN

El legado de calidad

que los chillanejos

reconocen en su apellido

Convirtió la pequeña fábrica de cecinas que fundó su padre en una empresa pujante y en una marca
reconocida. Dirigió los destinos de Cecinas Villablanca desde 1958 hasta su muerte, en 2025.

u apellido es una marca vivía-, hasta su actual ubicación, en también para expandirla.
reconocida por los chilla- Collín esquina Independencia, con Mario Villablanca fue, además,
nejos que ha trascendido el objetivo de aumentar la capacidad promotor de la denominación de
los límites de Ñuble. Se de producción. origen para la longaniza de Chillán,
Strata de Héctor Mario De la mano de su esposa Yo- y muchos aún recuerdan cuando
Villablanca Villagrán, quien llevó landa, convirtió la fábrica en un lideró, en diciembre de 1999, la Ése es el legado, mantener
Cecinas Villablanca al sitial que símbolo de calidad, invirtiendo en elaboración de la longaniza más la calidad en el tiempo. Lo
ocupa hoy. infraestructura y equipos, incor- larga del mundo, récord que fue
Nacido en la avenida Collín, de porando productos, cuidando a sus registrado en el Guinness. importante es mantener-
Chillán, debió aprender, junto a trabajadores y vinculándose con la Su aporte a Chillán lo hizo merece- la, porque es muy fácil de
su hermana Lucía, todo sobre la comunidad. dor de varios reconocimientos, como perder el prestigio de los
pequeña fábrica de cecinas fundada Quienes lo conocieron, destacan el de Hijo Ilustre, que le entregó la
por su padre, José Luis Villablanca, que fue un hombre solidario, que Municipalidad en 2024. productos si no se cuida la
en 1935. En 1958 se convirtió en ad- nunca olvidó sus raíces y que siem- En 2025, a sus 86 años, seguía muy elaboración”
ministrador, tomando las riendas pre estuvo disponible para apoyar activo en la empresa, pensando en
del negocio. Tras la muerte de su a instituciones sociales o a quien seguir creciendo y en un cambio de
padre, en 1975, y de su hermana, en necesitara una mano amiga. emplazamiento de la fábrica. “Tene-
1978, heredó la cecinera. Sus hijas Marian, Fabiola y Pilar, mos cuatro locales en Chillán, uno en
Pocos años antes, en 1971, como lo recuerdan como un hombre de Concepción y abriremos una tienda
administrador de la empresa, es- esfuerzo y sacrificio, que demostró también en Santiago prontamente”,
tuvo a cargo del traslado de la sala con el ejemplo el valor del trabajo, declaraba en 2024 en su última
de ventas y de la fábrica, desde la que luchó para mantener a flote la entrevista a La Discusión.
avenida Collín 976 -donde también empresa en los tiempos difíciles y Falleció el 6 de abril de 2025.