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fundo sentido de responsabilidad”, dice. Esa decisivo en su carrera. En 2015 recibió una
conciencia la impulsa a cuidar cada detalle, noticia que consolidaba su trayectoria: su as-
mantener altos estándares y representar, censo a jefa de turno productivo, cargo que
desde su rol, el compromiso de Olmué con desempeña desde hace más de diez años.
la calidad. Desde entonces, ha guiado equipos, enfren-
Fulvia también ha sido testigo del impacto tado temporadas complejas y acompañado
que la compañía tiene en la región. Para ella, el crecimiento de una empresa que hoy es
la empresa se ha transformado en un pilar referente nacional. “Es un gran orgullo perte-
que genera empleo, abre oportunidades y necer a la familia de Frutícola Olmué”, afirma.
fortalece la economía local. Su mirada sobre Y agrega que ese camino “no ha sido fácil”,
la cadena productiva es clara: Olmué mo- pero que la unión y esfuerzo de todos han
viliza agricultores, pequeños productores, permitido que la empresa crezca cada año.
proveedores y comercios, creando un dina- El impacto de la compañía en la región es,
mismo que “fortalece el desarrollo regional”. para Carol, innegable. Sostiene que Olmué
En estos años, ha sumado conocimientos “está generando más de 1000 puestos de
en áreas clave como producción, control trabajo en la zona”, lo que entrega estabi-
de calidad, logística y seguridad alimentaria. lidad, oportunidades y un impulso directo
“Esto me permite tomar decisiones informa- a la economía de las familias locales. En su
das y acompañar al equipo con mayor segu- propio desarrollo profesional, destaca que
ridad”, explica. Y valora especialmente que la la empresa ha sido clave: “Olmué es parte
empresa invierta en formación, porque ese fundamental de todos los conocimientos
Fulvia de Lourdes Albornoz Quiroz. aprendizaje “se traduce en crecimiento real que poseo hoy en día”, señala, valorando
tanto en la gestión como en nuestro desarro- especialmente las herramientas de calidad,
llo profesional”. seguridad y excelencia que reciben cons-
Su mirada sobre el rol de la mujer es cate- tantemente.
górica: las mujeres son fundamentales en Uno de los aspectos que más resalta es el
Olmué. Observa día a día compañeras “que rol de la mujer dentro de la empresa, donde
demuestran fortaleza, compromiso y capa- aproximadamente el 80% del equipo es fe-
cidad para adaptarse a las demandas”. Y menino. Según explica, el “poder femenino
asegura que el aporte va más allá del trabajo se destaca por su compromiso, esfuerzo y
técnico: “aportamos empatía, sensibilidad, responsabilidad”, y subraya como un valor
precisión, visión estratégica y una forma co- esencial “el apoyo y aceptación”, clave para
laborativa de enfrentar los desafíos”. la armonía y bienestar de los equipos.
Liderar en tiempos de alta demanda es uno Liderar en tiempos de alta demanda impli-
de los mayores desafíos. En esos periodos, ca grandes desafíos, especialmente en una
su rol exige más presencia, organización y industria alimentaria donde la inocuidad es
diálogo. Por eso, prioriza la comunicación prioritaria. Para Carol, el mayor reto es “ge-
clara, la escucha activa y el equilibrio en la nerar cultura en las personas”, promoviendo
distribución del trabajo. Cuando el equipo responsabilidad, rigurosidad y compromiso.
percibe respaldo —dice— “es posible en- En esa línea, la base de su labor se sostiene
frentar los momentos más exigentes con en valores que ella recalca desde el primer
mayor cohesión”.
día: respeto, solidaridad, responsabilidad,
Fuera del trabajo, Fulvia encuentra su centro lealtad, equidad y perseverancia.
en la familia. Es esposa, mamá y abuela, roles
Carol Andrea Lillo Ortega que afirma “llenan mi vida de alegría y senti- Olmué también ha marcado su vida familiar.
do”. Disfruta la música, el gimnasio y un estilo La empresa le permitió educar a sus hijas,
de vida saludable. Los momentos en familia Nelly y Beilerosy, a quienes describe como
periencia transformadora tanto en lo pro- son su refugio, lo que le permite volver al “un pilar fundamental en mi vida”. En lo
fesional como en lo personal”. Llegó a la trabajo con gratitud y energía: “me recuerda personal, destaca con orgullo el amor que
empresa encontrándose con equipos con mis motivaciones más importantes”. ha encontrado en Claudia, su compañe-
gran trayectoria y un espacio donde pudo ra desde hace más de 16 años. Fuera del
fortalecerse, aprender y asumir tareas que Carol Andrea Lillo Ortega: Una vida de turno, Carol se define como una mujer pro-
la llevaron a desarrollar un liderazgo sólido. crecimiento, liderazgo y orgullo en Fru- fundamente familiar: “soy hija, madre y una
“Cada turno, cada temporada y cada nueva tícola Olmué abuelita incondicional con mi única nieta,
tarea han contribuido a construirme como Su camino comenzó en 1997, cuando in- Violeta”. Sus días se llenan de actividades
líder”, afirma, Una parte importante de su res- gresó como manipuladora de producción que conectan con su bienestar: sembrar
ponsabilidad está marcada por la proyec- en la planta de Chillán, Tras tres temporadas, y cultivar sus propios alimentos, escuchar
ción internacional de la empresa. Saber que empezó a desempeñarse como control de rock en inglés, compartir con sus amigas
la producción que coordina llega a distintos calidad y apoyo en la supervisión de las lí- y cuidar a sus cinco perros, “todos adopta-
mercados del mundo “genera en mí un pro- neas productivas. Ese cambio marcó un giro dos”, agrega.

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