Page 7 - Diario 08/06/2026

www.ladiscusion.cl Lunes 8 de junio de 2026

Ciudad

seremi de salud

Emiten alerta

alimentaria regional

por detección de

bacteria en marca

de arrollado Retiran cerca

de una tonelada

Alimento corresponde a una partida con fecha de elaboración 30 de de residuos
mayo de 2026 y vencimiento 19 de junio de 2026. Autoridad Sanitaria desde el Canal

recomienda a la población abstenerse de consumir el producto.
de la Luz

Con el objetivo de fortalecer las labores preventivas ante
la llegada de la temporada de lluvias, el departamento
de emergencias de la municipalidad de Chillán realizó
un operativo de limpieza en el Canal de la luz, en el
tramo del sector de avenida Francia con Campaña
del 79, retirando cerca de una tonelada de residuos y
desechos domiciliarios acumulados en el lugar.
la intervención permitió despejar el cauce y mejorar
las condiciones de evacuación de aguas, reducien-
do el riesgo de obstrucciones que puedan generar
anegamientos o afectar a los vecinos durante eventos
climáticos adversos.
desde el municipio informaron que este tipo de
trabajos forman parte de un plan permanente de
mantención de canales, sumideros y sistemas de
evacuación de aguas lluvias, especialmente en los
meses previos al invierno.
“a la fecha, el municipio registra un avance del 71,9%
en el plan de limpieza de canales y esteros de la co-
muna, con 21 cauces completamente intervenidos
y dos actualmente en ejecución. entre las obras más
significativas destaca la limpieza del Canal de la luz
sector sepúlveda Bustos, con más de tres kilómetros
de extensión, una de las intervenciones más extensas
realizadas durante este período, el cual se ejecutará
durante las próximas semanas”, indicó Camilo Be-
navente, alcalde de Chillán.

la detección se realizó en el marco del programa regional de vigilancia microbiológica de alimentos.

LA DISCUSIÓN “La Listeria monocytogenes es
[email protected]
fotos: LA DIsCUsIÓN una bacteria que puede encontrarse
en el medio ambiente y contaminar
diversos alimentos. Aunque cualquier
a Seremi de Salud de Ñuble persona puede verse afectada, el
informó la detección de la la listeria monocytoge- riesgo de desarrollar cuadros gra-
bacteria Listeria mono- nes es una bacteria que ves es mayor en personas mayores,
cytogenes en un producto embarazadas, recién nacidos y per-
Ltipo “Arrollado huaso con puede encontrarse en el sonas con enfermedades crónicas o
ají laminado 300gr”, elaborado por medio ambiente y conta- sistemas inmunológicos debilitados”,
la fábrica de cecinas Los Andes de explicó el seremi de Salud, Jorge
Chillán, en la comuna de Pinto de minar diversos alimentos” Carrillo Villalobos.
la Región de Ñuble. Los síntomas pueden incluir
El alimento corresponde a una Jorge CarriLLo fiebre, vómitos, diarrea y malestar
partida con fecha de elaboración 30 seremi de salud general. En situaciones más severas,
de mayo de 2026 y vencimiento 19 de la infección puede evolucionar hacia
junio de 2026. Ante esta situación, cuadros de septicemia o meningitis.
la Autoridad Sanitaria recomienda a lancia epidemiológica en la red En mujeres embarazadas, además,
la población abstenerse de consumir asistencial. puede provocar complicaciones
el producto en caso de mantenerlo Actualmente, funcionarios de la durante la gestación y afectar gra-
en sus hogares. Autoridad Sanitaria se encuentran a vemente al recién nacido.
La detección se realizó en el marco la espera de antecedentes en relación La Seremi de Salud hizo un llamado
del programa regional de vigilancia a la distribución y retiro del merca- a las personas que hayan consumido
microbiológica de alimentos. Tras do por parte de la empresa, con lo este producto y presenten síntomas
confirmarse el resultado, equipos de cual se programarán inspecciones compatibles con listeriosis a consultar
la Seremi de Salud efectuaron una en distintos puntos de venta de la oportunamente en el establecimiento
fiscalización en el establecimiento Región de Ñuble para verificar que de salud más cercano e informar el
donde se elabora este producto y el producto haya sido retirado del antecedente de consumo para facilitar
paralelamente se reforzó la vigi- mercado local. una adecuada evaluación clínica.