Page 10 - Diario 27/02/2026
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10   Viernes 27 de febrero de 2026                                                                                           www.ladiscusion.cl




                                                                        MONEDAS   $ 861,19  UF        $ 39.784,96  UTM FEBRERO          IPC ENERO      0,4%
           Economía.                                                    EURO      $ 1.014,48  MAÑANA  $ 39.790,63  DESEMPLEO (OCTUBRE-DICIEMBRE)       2,8%
                                                                                                                  $ 69.611,00
                                                                                            HOY
                                                                                                                                        MENSUAL
                                                                        DÓLAR
                                                                                                                                        ACUM. 12 MESES
                                                                        SUPERMERCADOS
                                                                                            IMACEC
                                                                                                      1,7%
                                                                                  -2,1%
                                                                                                                  ÑUBLE: 8,6% / DIGUILLÍN: 8,8%
                                                                        DICIEMBRE
                                                                                            DICIEMBRE
                                                        favorecido por mayores temperaturas
                                                        Prevén vendimia




                                                        adelantada y con




                                                        mayores rendimientos






                                                        Precios mínimos serían similares o inferiores a los de la temporada pasada.

                                                        Enólogo Edgardo Candia detalló que algunos contratos fijaron valores en torno a
           Mipymes                                      $240-$400 por kilo de uvas de cepas francesas, $280 por la Moscatel y $250 por la País.

           locales

           realizarán                                   ROBERTO FERNÁNDEZ RUIZ
                                                        [email protected]
                                                        fotos: LA DIsCUsIÓN
           misión                                                delantada en diez a quince


           comercial                                             días viene la vendimia
                                                                 2026, un fenómeno que
                                                                 también se ha observado
           a China                                      Aen los demás frutales, lo
                                                        que significa que en los próximos
                                                        días se intensificará el movimiento
                                                        en las viñas del Valle del Itata, que,
           La Feria de Cantón 2026, recono-             como es tradicional, ya comenzó con
           cida como el evento de comercio              la cosecha de variedades blancas,
           internacional más grande del                 como Chasselas (Corinto) y aque-
           mundo, es el principal objetivo de           llas que se utilizan para elaborar
           la misión comercial que desarro-             espumantes.
           llará un grupo de emprendedores                Según explicó el enólogo y asesor,
           locales, que fueron parte del curso          Edgardo Candia, “la vendimia viene
           “Academia de Importaciones”, que             adelantada, por lo menos, unos diez
           impartió gratis la OTEC Municipal            a quince días, de hecho, muchos
           dependiente de la Didepro.                   ya están cosechando algunas uvas
           La feria se llevará a cabo en Guang-         Cinsault, Pinot Noir, los que hacen
           zhou, desde el 15 de abril hasta el          espumantes, además de las varieda-
           5 de mayo, abarcando sectores                des tempraneras, como la Chasselas,
           estratégicos como tecnología,                que comenzaron a principios de
           bienes de consumo, moda y sa-                febrero en las zonas más altas”.
           lud. Además, los emprendedores                 Consultado por los factores de este
           visitarán el Mercado de Yiwu,                fenómeno, el profesional apuntó a
           uno de los mayores epicentros                “las temperaturas, la acumulación
           de compra para obtener precios               térmica en la temporada ha sido
           directamente de fábrica.                     rápida, y la sequía también; y eso
           Luis Urra, encargado de la OTEC,             ha hecho que la madurez esté ade-  La cosecha   año sencillamente va a ser un año   con valores de $240-$250 por kilo de
           destacó el entusiasmo de los par-            lantada, en comparación con un   de algunas   normal, y es común que así ocurra,   uva tinta y de $350-$400 por kilo de
           ticipantes: “Ya están preparando             año normal.                   variedades ya   en que la planta en determinado   uva blanca, similares a los de 2025;
           maletas un grupo de emprende-                  Respecto a los rendimientos,   comenzó en el   año da poco, pero al año siguiente   así como también a los contratos
           dores, principalmente de Chillán,            Candia anticipó que “están más   Valle del Itata.  da mucho”.              de uva Moscatel, con precios en
           que viajan a China a conocer el              altos que el año pasado, hay más                                           torno a $280 por kilo -inferiores
           mercado y las principales ferias del         uva, pero también puede ocurrir que          Precios a la baja             a los $300-$320 del año pasado-;
           mundo en términos de negocios                los racimos se vean un poco merma-            De acuerdo con el catastro Vitícola   y de uva País, cuyo valor ronda los
           internacionales”.                            dos en los viñedos de secano (sin            2024, del SAG, la superficie total de   $250/kg, también inferior al precio
           Por su parte, Carolina Venegas,              riego), que representan la mayoría           vides para vinificación declarada en   inicial de la vendimia 2025.
           representante de Comex Service               de la superficie en el Itata”. En ese        la región de Ñuble alcanza a 10.322,7   “Estamos hablando del precio mí-
           Chile, subrayó la relevancia es-             sentido, planteó que, considerando           hectáreas, lo que representa el 8,2%   nimo garantizado, que puede subir a
           tratégica de esta gira comercial.            la baja base de comparación que              del total nacional. Se trata, en su   medida que avance la vendimia, sin
           “La idea de esta misión comercial            representa el año pasado, en que             mayoría, de pequeños productores   embargo, si hay harta uva ese precio
           es aportar en el desarrollo de               hubo una menor producción, “este             que venden uva a poderes compra-  no va a subir”, sentenció, “porque si
           la región y que los empresarios                                                           dores, como las grandes bodegas de   el mercado ve que hay harta oferta,
           locales  tengan  la  opción  de                                                           la zona central; mientras que una   no sube el precio, porque sabe que va
           conocer los mercados, ver pro-                                                            minoría elabora vinos.        a llegar uva. El año pasado el precio
           ductos novedosos; y, sobre todo,                                                           Según Candia, “si bien una mayor   subió a última hora porque vieron
           adquirir a mucho mejor precio lo                                                          producción puede ser una mala   que había poca uva”.
           que requieren, considerando que                                                           noticia para los precios, también   Candia comentó que el mercado
           China es nuestro principal socio                                                          se puede pensar que aquellos con   se vislumbra complejo: “hemos visto
           comercial”.                                  en esta vendimia habrá un leve aumento       altos rendimientos tal vez podrán   una fuerte baja en las exportaciones
           “Esperamos que esta primera                  de la producción y precios iguales o más     compensar la baja en los precios”.  de vino desde fines del año pasado y
           delegación sea el inicio de una                                                            En ese sentido, sostuvo que “los   eso hizo que muchas viñas, que te-
           tradición anual que permita a                bajos que los del año pasado”                precios, en general, están iguales   nían mejores expectativas de precios,
           más emprendedores acceder de                                                              o un poquito más bajos que el año   tuvieran que mantener o bajar los
           forma directa a las novedades del            EDGARDO CANDIA                               pasado”, en alusión a los contratos   precios, por las malas expectativas
           mercado chino”, agregó Urra.                 ENÓLOGO Y ASESOR                             de uvas de variedades francesas,   a nivel internacional”.
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